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| LEADER |
01304nam a2200289uu 4500 |
| 001 |
000138452 |
| 005 |
20150505152549.0 |
| 008 |
150413s2012 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 9444748
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.804.773
|b V191m
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Valle, Wilfredo Flores del
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manual técnico de procesamiento tradicional del plátano :
|b guía práctica para iniciativas agroindustriales /
|c Ing. Wilfredo Flores del Valle
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica] :
|b CITA,
|c 2012.
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| 300 |
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|a 41 páginas :
|b ilustraciones (principalmente a color)
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| 500 |
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|a "Proyecto FTG-7010/2007: Mejoramiento de la calidad de vida en las comunidades rurales de cuatro países de América latina y el Caribe a través de innovaciones tecnológicas en la producción, procesamiento agroindustrial y mercadeo del plátano"
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| 650 |
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|a PLATANO
|x PROCESAMIENTO - MANUALES
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| 650 |
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|a PLATANO
|x PRODUCTOS - MANUALES
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| 650 |
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|a PLATANO
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|a ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
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| 912 |
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|a 05-MAY-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 05-MAY-2015
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| 917 |
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|a 13-APR-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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