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| LEADER |
00912nam a2200265 u 4500 |
| 001 |
000151514 |
| 005 |
20200828122748.0 |
| 008 |
041101s2001 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 848992256X
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| 035 |
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|a 8029083
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.07
|b N964n3
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Madrid Vicente, Antonio
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nuevo manual de industrias alimentarias /
|c Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano.
|
| 250 |
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|
|a 3. edición ampliada y corr.
|
| 260 |
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|a Madrid :
|b AMV Eds.,
|c 2001.
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| 300 |
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|a 608 páginas :
|b ilustraciones.
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| 500 |
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|
|a En ediciones anteriores los autores varían.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|
| 700 |
1 |
|
|a Madrid Cenzano, Javier
|e Autor/a
|
| 912 |
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|a 20-JUL-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
|
| 917 |
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|a 01-NOV-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
|
| 949 |
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|a -EMB
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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