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Official methods for the determination of trans fat
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Mossoba, Magdi M.
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Champaign, Ill. :
AOCS Press,
c2003.
Materias:
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
ANALISIS
ACIDOS GRASOS
CROMATOGRAFIA DE GASES
ANALISIS ESPECTRAL
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
vii, 22 páginas : ilustraciones
ISBN:
1893997456
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