Official methods for the determination of trans fat

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Official methods for the determination of trans fat

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mossoba, Magdi M. (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Champaign, Ill. : AOCS Press, c2003.
Materias:	ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES ANALISIS ACIDOS GRASOS CROMATOGRAFIA DE GASES ANALISIS ESPECTRAL

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