Official methods for the determination of trans fat

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mossoba, Magdi M. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Champaign, Ill. : AOCS Press, c2003.
Materias:
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650 |a ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 
650 |x ANALISIS 
650 |a ACIDOS GRASOS 
650 |a CROMATOGRAFIA DE GASES 
650 |a ANALISIS ESPECTRAL 
900 |a 2006 
912 |a 17-JUL-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA 
917 |a 12-DEC-2006 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA 
949 |a PB -PB 
916 |a Centro Catalográfico