Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) : su cultivo e industrialización = Peach palm heart of palm (Bactris gasipaes Kunth) : cultivation and industrialization = O palmito da pupunheira (Bactris gasipaes kunth) : cultivaçao e industrializaçao /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mora Urpí, Jorge Eduardo (Editor/a), Gainza Echeverría, José Javier (Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : Editorial de la Universidad de Costa Rica, 1999.
Edición:1. edición
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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245 1 0 |a Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) :  |b su cultivo e industrialización = Peach palm heart of palm (Bactris gasipaes Kunth) : cultivation and industrialization = O palmito da pupunheira (Bactris gasipaes kunth) : cultivaçao e industrializaçao /  |c editores Jorge Mora Urpí, Javier Gainza Echeverría. 
246 3 1 |i Título Paralelo  |a Peach palm heart of palm (Bactris gasipaes Kunth)  |b cultivation and industrialization 
246 3 1 |i Título Paralelo  |a O palmito da pupunheira (Bactris gasipaes kunth)  |b cultivaçao e industrializaçao 
250 |a 1. edición 
260 |a San José, C.R. :  |b Editorial de la Universidad de Costa Rica,  |c 1999. 
300 |a 260 páginas :  |b ilustraciones (principalmente a color), mapas a color. 
500 |a Boletín informativo de pejibaye ; número estraordinario, vol. 5. 1999. 
650 0 7 |a PALMITOS DE PEJIBAYE 
650 0 7 |a PALMITOS DE PEJIBAYE  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 0 7 |a PALMITOS DE PEJIBAYE  |x CULTIVO 
700 1 |a Mora Urpí, Jorge Eduardo  |e Editor/a 
700 1 |a Gainza Echeverría, José Javier  |e Editor/a 
912 |a 14-AUG-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
916 |a Centro Catalográfico