Probióticos en los alimentos : propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluación
Formato: | Libro |
---|---|
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
2006.
|
Colección: | Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
612.3 |
---|---|
Copia | Disponible |