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Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Sánchez Pineda de las Infantas, Ma. Teresa
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid :
A. Madrid Vicente Ediciones,
2004.
Edición:
1. edición
Materias:
CONSERVACION DE FRUTAS
CONSERVACION DE HORTALIZAS
REFRIGERACION DE ALIMENTOS
HORTALIZAS
FRUTAS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
xix, 290 páginas : ilustraciones
ISBN:
8489922691
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