Procesos de elaboración de alimentos y bebidas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Pineda de las Infantas, Ma. Teresa (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : AMV Eds., 2003.
Edición:	1. edición
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ALIMENTOS BEBIDAS FABRICACION CONTROL DE CALIDAD

Descripción
Descripción Física:	518 páginas : ilustraciones, láminas
ISBN:	8489922896

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