Rancidity in foods /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Allen, J. C. (Editor )
Otros Autores: Hamilton, R. J. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London, Sydney : Applied Science, [1983?].
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 641.3
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