Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Snack food Technology /
Description
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Snack food Technology /
Bibliographic Details
Main Author:
Matz, Samuel A.
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
English
Published:
Westport, Connecticut :
AVI Publishing Company, Inc.,
1976.
Subjects:
REFRIGERIOS
REFRIGERIOS
>
PATENTES
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Description
Physical Description:
vii, 349 páginas : ilustraciones
ISBN:
0870551930
Similar Items
Prepared snack foods /
by: Gutcho, Marcia H. 1924-, et al.
Published: (1973)
Local snacks of Beijing /
by: Baomin, Hu
Published: (2006)
Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de una planta procesadora de snacks a base de raíces tropicales, para la Asociación de Productores y Productoras Luz y Esperanza (ASOPROLUES), de San José de Upala, Alajuela, 2021 /
by: Gómez Barquero, Marcia Elena 1994-
Published: (2022)
Determinación de la calidad proteíca y aceptabilidad de tres formulaciaones de tortillas de maíz y frijol tipo snack /
by: Escobar Mejía, Paola Melanie
Published: (2012)
Evaluación del efecto de condiciones de horneado sobre el contenido de antioxidantes de un snack de pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) y valoración de la aceptación por parte de los consumidores /
by: López Calvo, Rebeca 1977-
Published: (2012)
×
Loading...