Tabla de composición de alimentos de Costa Rica : macronutrientes y fibra dietética /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blanco Metzler, Adriana 1955- (Autor/a)
Otros Autores: Montero Campos, María de los Angeles 1954- (Autor/a), Fernández Piedra, Mireya (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : INCIENSA, 2006.
Materias:
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040 |a  Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
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100 1 |a Blanco Metzler, Adriana  |d 1955-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Tabla de composición de alimentos de Costa Rica :  |b macronutrientes y fibra dietética /  |c Adriana Blanco-Metzler, María de los Ángeles Montero-Campos, Mireya Fernández-Piedra. 
260 |a San José, C.R. :  |b INCIENSA,  |c 2006. 
300 |a 39 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 22 x 33 cm. 
650 |a ALIMENTOS 
650 |x COMPOSICION 
650 |x ANALISIS 
650 |v TABLAS, CALCULO, ETC. 
700 1 |a Montero Campos, María de los Angeles  |d 1954-  |e Autor/a 
700 1 |a Fernández Piedra, Mireya  |e Autor/a 
900 |a 2009 
912 |a 09-DEC-2009 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
917 |a 07-MAY-2009 - MOYA QUESADA, ELIZABETH 
949 |a IG -EMQ 
916 |a Centro Catalográfico