Tecnología de productos lácteos : seminario /

Tecnología de productos lácteos : seminario /

Bibliographic Details
Main Author: Ellner Kraus, Richard (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 1997.
Subjects:
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS LACTEOS > ANALISIS
BACTERIOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS LACTEOS > FABRICACION

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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