Tecnología de productos lácteos : seminario /

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Tecnología de productos lácteos : seminario /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ellner Kraus, Richard (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	1997.
Materias:	PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS PRODUCTOS LACTEOS > ANALISIS BACTERIOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS PRODUCTOS LACTEOS > FABRICACION

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