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| LEADER |
01081nam a2200289 u 4500 |
| 001 |
000192524 |
| 005 |
20080331151357.0 |
| 008 |
080122s2004 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420010189
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| 035 |
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|a 8941623
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 635
|b T776t
|2 21
|
| 100 |
1 |
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|a Salunkhe, D. K.
|e Editor/a
|4 edt
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas :
|b producción, composición, almacenamiento y procesado /
|c editores D.K. Salunkhe, S.S. Kadam, ; traducción de Orlando Pablo Vázquez Yáñez, Pilar Calo Nata
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| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c [2004].
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| 300 |
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|a xii, 739 páginas
|
| 500 |
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|a Título original: Handbook of vegetable sciencie and technology
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| 650 |
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|a HORTALIZAS
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA POSCOSECHA
|
| 650 |
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|x PRODUCCION
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| 700 |
1 |
|
|a Kadam, S. S.
|e Editor/a
|4 edt
|
| 900 |
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|a 2008
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| 912 |
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|a 31-MAR-2008 - CESPEDES RODRIGUEZ, MARIA ELENA
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| 917 |
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|a 22-JAN-2008 - ROJAS CAMPOS, ESTELIA
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| 949 |
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|a MEC -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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