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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
030225s1997 pe ||||| spa |
| 020 |
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|a 9972470059
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| 035 |
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|a 7326393
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.028.4
|b O88t
|2 00
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| 245 |
1 |
0 |
|a Técnicas de secado
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| 260 |
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|a Lima, Perú :
|b Intermediate Technology Development Group,
|c c1997.
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| 300 |
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|a x, 69 páginas :
|b ilustraciones
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| 490 |
0 |
|
|a Libros de consulta sobre tecnología de alimentos
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| 500 |
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|a Traducción de: Drying, food cycle technology source book.
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| 650 |
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|a SECADO
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| 650 |
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|x TECNICAS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS DESHIDRATADOS
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 04-MAY-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 917 |
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|a 25-FEB-2003 - HERNANDEZ GUZMAN, MARLIN TAYIRA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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