Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Freezing of precooked and prep...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Freezing of precooked and prepared foods /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Tressler, Donald K. n. 1894
(Editor )
Otros Autores:
Van Arsdel, Wallace B.
(Editor , Editor/a)
,
Copley, Michel Joseph n. 1898
(Editor , Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Materias:
ALIMENTOS CONGELADOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción no disponible.
Ejemplares similares
Some aspects of food refrigeration and freezing
por: Tressler, Donald K. n. 1894, et al.
Publicado: (1950)
Commercial food freezing operations - fresh foods /
por: Tressler, Donald K. n. 1894
The freezing preservation of foods /
por: Tressler, Donald K. n. 1894
Publicado: (1968)
Fundamentals of food freezing /
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1977)
Cryogenic freezing of foodstuffs /
por: Scholey, J., et al.
Publicado: (1970)
×
Cargando...