Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lück, Erich (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Berlín : Springer, 1980.
Materias:	CONSERVACION DE ALIMENTOS ADITIVOS PARA ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	280 páginas : ilustraciones ; 24 cm
ISBN:	3540100563

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