Effect of high temperature on the organic acid composition and quality of fruits /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Cornell :
J M Esquivel,
1989.
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Materias: |
Descripción Física: | 137 páginas : ilustraciones ; 27 cm |
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Bibliografía: | Bibliografia: p. 129-137. |