Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R. :
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas,
1985.
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| Edición: | Version preliminar |
| Colección: | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Documento ;
no. 7) |
| Materias: |
| Descripción Física: | 1 volumen (varias paginaciones) : ilustraciones ; 27 cm.-- |
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