Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
Autores principales: | Barboza Villalobos, Carlos (Autor, Autor/a), Solano C, Waldo (Autor/a), Armijo C., Freddy (Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R. :
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas,
1985.
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Edición: | Version preliminar |
Colección: | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Documento ;
no. 7) |
Materias: |
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