Gestión de la calidad en la industria procesadora de productos cárnicos (sector de embutidos) validado en la empresa modelo embutidos Zaragoza /
Autores principales: | , , |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R. :
E.P. Bonilla C.,
1988.
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Materias: |
Notas: | Incluye anexos |
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Descripción Física: | x, [395] hojas : ilustraciones ; 27 cm. |
Bibliografía: | Bibliografia: h. 320-322 |