Gestión de la calidad en la industria procesadora de productos cárnicos (sector de embutidos) validado en la empresa modelo embutidos Zaragoza /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bonilla Campos, Evelyn P. (Autor/a), Garabito Teran, Cristina C. (Autor/a), Piedra Madrigal, Carlos L. (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : E.P. Bonilla C., 1988.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Bonilla Campos, Evelyn P.  |e Autor/a 
245 1 0 |a Gestión de la calidad en la industria procesadora de productos cárnicos (sector de embutidos) validado en la empresa modelo embutidos Zaragoza /  |c realizado por Evelyn P. Bonilla Campos, M. Cristina Garabito Teran, Carlos L. Piedra Madrigal. 
260 |a San José, C.R. :  |b E.P. Bonilla C.,  |c 1988. 
300 |a x, [395] hojas :  |b ilustraciones ;  |c 27 cm. 
500 |a Incluye anexos 
502 |a Proyecto de graduacion (bachillerato en ingenieria industrial)-- Universidad de Costa Rica. Facultada de Ingenieria. Escuela de Ingenieria Industrial, 1988. 
504 |a Bibliografia: h. 320-322 
610 2 7 |a EMBUTIDOS ZARAGOZA (COSTA RICA) 
650 0 7 |a EMBUTIDOS  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 0 7 |a CONTROL DE CALIDAD 
650 0 7 |a INDUSTRIA DE LA CARNE 
700 1 |a Garabito Teran, Cristina C.  |e Autor/a  |4 aut 
700 1 |a Piedra Madrigal, Carlos L.  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 25-MAR-2015 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA 
949 |a RM-AP b RM 
916 |a Registros del LS-2000 
919 |a Ingeniería