Importancia de los indices microbiologicos en el control de calidad de la industria alimenticia
| Autores Corporativos: | , |
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| Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R. :
Universidad de Costa Rica, Cent. de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1976.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.063 |
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| Copia | Disponible |