Inventario de normas nacionales del sector carnico en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Olguin Suárez, Leticia (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos, Programa Cooperativo MAG-UCR-CNP, 1992.
Materias:
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300 |a 176 hojas ;  |c 28 cm 
500 |a Proyecto de Informatica Alimentaria. 
650 |a INDUSTRIA DE LA CARNE 
650 |v NORMAS 
650 |z COSTA RICA 
918 |a Informe final, Proyecto de Investigacion # 735-91-302. 
912 |a 16-JAN-2012 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
949 |a LQ LQ b CP 
916 |a Registros del LS-2000