The preservation of fruits by freezing for jam manufacture /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Leatherhead, Surrey :
British Food Manufacturing Industries Research Association,
1969.
|
| Colección: | Scientific and technical surveys
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.853 |
|---|---|
| Copia | Disponible |