The preservation of fruits by freezing for jam manufacture /

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The preservation of fruits by freezing for jam manufacture /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Scholey, J. (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Leatherhead, Surrey : British Food Manufacturing Industries Research Association, 1969.
Colección:	Scientific and technical surveys
Materias:	CONSERVACION DE ALIMENTOS CONGELADOS

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