Thermal processes for canned marine products

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lang, O. W. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Berkeley, Calif. : University of California Press, 1935.
Materias:
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300 |a 182 páginas, gráficos, cuadros ;  |c 24 cm 
500 |a "University of California Publications in Public Health. v.2, n.1. pp. viii+1-174, index 175-182... Issued June 27, 1935". 
650 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS 
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