Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas /
| Autores principales: | , , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[1978?].
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| Materias: |
| Notas: | Título original: Bakterienkulturen in der Fleischindustrie |
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| Descripción Física: | 139 páginas : ilustraciones. |
| ISBN: | 8420004103 |