Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas /
Autores principales: | Schiffner, Eberhard (Autor, Autor/a), Hagedorn, Wilfried (Autor/a), Oppel, Klaus (Autor/a) |
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Otros Autores: | Bernaldo de Quirós, Carlos (Traductor, Traductor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[1978?].
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Materias: |
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