Inspección veterinaria de pescados : manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento /
Autor principal: | Kietzmann, Ulrich (Autor, Autor/a) |
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Otros Autores: | Quirós y Fernández, Carlos Bernaldo de (Traductor, Traductor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA,
impresión de 1974.
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Materias: |
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Publicado: (1974) - Inspección veterinaria de pescados : manual para la inspección de peces, crustáceos, y moluscos como alimento / Ulrich Kietzmann ... [et al.] ; traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós y Fernández
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