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| LEADER |
00976nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000395070 |
| 005 |
20110916085140.0 |
| 008 |
021108s1975 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420003735
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| 035 |
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|a 7211683
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 637.1
|b S768L
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Spreer, Edgar
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Lactología industrial :
|b leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos /
|c Edgar Spreer ; traducido de la 2a. edición alemana por José Romero Muñoz de Arenillas
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1975.
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| 300 |
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|a xiii, 461 páginas :
|b ilustraciones (1. plegables,)
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| 500 |
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|a Traducción de: Technologie der Milchverarbeitung
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA
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| 650 |
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|a LECHE
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| 650 |
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|a PLANTAS
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| 912 |
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|a 16-SEP-2011 - ZUÑIGA CANALES, XINIA MAYELA
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| 917 |
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|a 08-NOV-2002 - GARRIDO CORDERO, IRINA
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| 916 |
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|a Reconversión
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