Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1975.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
637.1 |
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Copia | Disponible |