Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1980.
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| Edition: | 2. edición |
| Subjects: |
| Item Description: | Traducción de: Technologie du lait |
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| Physical Description: | vi, 629 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 8420004588 |