|
|
|
|
LEADER |
00963nam a2200265 u 4500 |
001 |
000402614 |
005 |
20150310150659.0 |
008 |
020813s1959 sp ||||| spa |
020 |
|
|
|a 8420003530
|
035 |
|
|
|a 7052973
|
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
041 |
0 |
|
|a spa
|
082 |
0 |
|
|a 660
|b J82m7
|2 00
|
100 |
1 |
|
|a Jorgensen, Alfred
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de las fermentaciones industriales /
|c Alfred Jorgensen ; traducido por Federico Klein Knappe
|
250 |
|
|
|a 7. edición completamente revisada
|
260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Editorial ACRIBIA,
|c 1959.
|
300 |
|
|
|a 591 páginas, 39 páginas de láminas :
|b ilustraciones
|
500 |
|
|
|a Traducción de: Mikrootganismen der gärungsindustrie
|
650 |
|
|
|a MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
|
650 |
|
|
|a FERMENTACION
|
700 |
1 |
|
|a Klein Knappe, Federico
|e Traductor/a
|4 trl
|
912 |
|
|
|a 10-MAR-2015 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
|
949 |
|
|
|a -Susana
|
916 |
|
|
|a Reconversión
|