Microbiología de las fermentaciones industriales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jorgensen, Alfred (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Klein Knappe, Federico (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza : Editorial ACRIBIA, 1959.
Edición:7. edición completamente revisada
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 660
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