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| LEADER |
01071nam a2200241 u 4500 |
| 001 |
000407479 |
| 005 |
20160712080502.0 |
| 008 |
021101s1971 sp ||||| spa |
| 035 |
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|a 7200463
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664.9
|b R447n
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Reuter, Hans
|d 1912-
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nuevos métodos de transformación industrial de la carne :
|b programas de normalización /
|c Hans Reuter, Günter Heinz ; traducción del original alemán por José Romero Muñoz de Arenillas
|
| 260 |
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|
|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c impresión de 1971.
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| 300 |
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|a 103 páginas, 1 página de lámina :
|b ilustraciones (algunas a color)
|
| 490 |
0 |
|
|a Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
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| 650 |
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|a INDUSTRIA DE LA CARNE
|x ALEMANIA (REPUBLICA FEDERAL, 1949-) - NORMAS
|
| 700 |
1 |
|
|a Heinz, Günter
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Romero Muñoz de Arenillas, José
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 912 |
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|a 12-JUL-2016 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 949 |
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|a L.E. -Ana Rivera
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| 916 |
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|a Reconversión
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