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| LEADER |
00890nam a2200241 u 4500 |
| 001 |
000429317 |
| 005 |
20150625172939.0 |
| 008 |
981119s1982 cr ||||| spa |
| 020 |
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|a 9290390387
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| 035 |
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|a 3594423
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 637.127.7
|b R454t2
|2 21
|
| 100 |
1 |
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|a Revilla Rodríguez, Aurelio
|d 1939-
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Tecnología de la leche :
|b procesamiento, manufactura y análisis /
|c Aurelio Revilla
|
| 250 |
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|a 2. edición revisada
|
| 260 |
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|a San José, C.R. :
|b Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola,
|c 1982.
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| 300 |
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|a 399 páginas :
|b ilustraciones
|
| 490 |
0 |
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|a Serie de libros y materiales educativos ;
|v 53
|
| 500 |
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|
|a Reimpresiones: 1985
|
| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA
|x ANALISIS E INSPECCION
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| 912 |
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|a 25-JUN-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 916 |
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|a Reconversión
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