Caracterización de proteínas y contenido mineral de dos variedades nativas de frijol de México /
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
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Acceso en línea: | Ver artículo en línea |
Descripción Física: | 1-11 : ilustraciones en blanco y negro, 1 gráfico en blanco y negro. |
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