Evaluación química y biológica de sub-productos de la industrialización de carnes y pescado en Costa Rica /
Autor principal: | Vargas González, Emilio (Autor/a) |
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Otros Autores: | Campabadal, Carlos Miguel (Autor/a), Vargas Cascante, Enrique (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver artículo en digital |
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