Mejoradores y agentes conservantes en la industria de panificación /

Bibliographic Details
Main Author:	Morúa Alpízar, Glenn (Author, Autor/a)
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	PANADERIAS PAN > INDUSTRIA Y COMERCIO ADITIVOS PARA ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Description
Physical Description:	23-[27].

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