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| LEADER |
02106nam a2200325uu 4500 |
| 001 |
000555430 |
| 005 |
20230413094856.0 |
| 008 |
100812s2009 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 9270267
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 398.097.286
|b F721f
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Ramírez Avendaño, Victoria Eugenia
|e Productor/a ó Realizador/a
|4 pro
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Postres tradicionales /
|c fotografía y realización Juan Ma. Gómez ; producción y realización general Victoria Ramírez ; producción Yacksiry Ramírez, Alejandra Ley.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica] :
|b Canal 15, Universidad de Costa Rica,
|c 2009.
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| 300 |
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|a 1 videodisco (cerca de 26 min.) :
|b sonoro, color ;
|c 4 3/4 plg.
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| 500 |
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|a Documental para TV expuesto en el programa de Forjadores de Canal 15. -- Créditos: asistentes, Natalia Rodríguez, Allan Barboza, Luis Diego Rodríguez; sonido directo, Alejandra Ley, Yacksiry Ramírez, Alejandra Ramírez; música, Glendon Ramírez; locuciones, Noemi Barquero; técnico de audio, Armando Duarte; diseño gráfico, Allan Pizarro, Alejandra Ley; edición, Juan Ma. Gómez, Alejandra Ley; postproducción de sonido, Francisco Murillo; visionado y guión de montaje, Alejandra Ley, Alejandra Ramírez
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| 520 |
3 |
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|a Sumario: Muestra el origen y preparación de postres tradicionales autóctonos en cantones y provincias de Costa Rica; las cajetas, empanadas y otros productos de chiverre en Zarcero, las cajetas de coco y la hiel o agua de sapo en Limón y las melcochas y el sobao en San Ramón
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| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA COSTARRICENSE
|x HISTORIA
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| 650 |
0 |
7 |
|a POSTRES
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| 651 |
|
7 |
|a COSTA RICA
|x VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
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| 700 |
1 |
|
|a Gómez, Juan Ma.
|e Productor/a ó Realizador/a
|4 pro
|
| 700 |
1 |
|
|a Ramírez, Yacksiry
|e Productor/a ó Realizador/a
|4 pro
|
| 700 |
1 |
|
|a Ley, Alejandra
|e Productor/a ó Realizador/a
|4 pro
|
| 773 |
0 |
|
|7 nnam
|t Forjadores
|
| 900 |
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|a 2010 nov
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| 912 |
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|a 04-NOV-2010 - MARTEN MADRIGAL, ALEXANDRA
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| 917 |
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|a 12-AUG-2010 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 949 |
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|a AM -DQS
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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