Preparación profesional de alimentos y programa de servicio
Format: | Book |
---|---|
Language: | Spanish |
Published: |
United States of America :
National Education Media,
1967.
|
Subjects: |
Similar Items
-
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
by: Coffman, James P.
Published: (1975) -
Preparación de alimentos : curso de estudios
by: Dennler, Louise
Published: (1975) -
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
by: Charley, Helen
Published: (2007) -
Administración de servicios de alimentos
by: Eshbach E.
Published: (1983) -
Recetas a Base de Alimentos Fuente de Vitamina "A"
Published: (1994)