Trapiches /
Sumario: Explica por medio de trapicheros los inicios de la caña de azúcar y cómo se fue introduciendo a algunos países de América, productos derivados, el proceso de extracción del jugo de la caña en los trapiches.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[San José, Costa Rica] :
Canal 15, UCR,
2005.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
398.097.286 |
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| Copy | Available |