Hábitos de consumo de los derivados del trigo y de sus posibles sucedaneos en Costa Rica /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Costa Rica] :
Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1989.
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| Subjects: |
| Item Description: | "Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica, Ministerio de Agricultura y Ganadería" |
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| Physical Description: | vii, 96 hojas. |