Perfil económico para la industrialización del excedente de la macarela /
Autor principal: | Calderón C., Ruth (Autor/a) |
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Otros Autores: | Aguilar Villarreal, Fernando (Autor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica :
Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1987.
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Materias: |
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