Hábitos de consumo e imágenes asociadas de la galleta dulce popular en Costa Rica : no. 2 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aguilar Villarreal, Fernando (Autor/a)
Otros Autores:	Ivankovich Guillén, Carmen (Autor/a), Bustamante Peña, Waldo (Autor/a), Arias Molina, Luis Fernando (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[1983?].
Materias:	GALLETAS > COMERCIO > COSTA RICA > PROYECTOS GALLETAS > VALOR NUTRITIVO

Descripción
Notas:	A la cabeza de la portada: Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos-C.I.T.A.- Programa de Nutrición - Préstamo AID-515-t-026
Descripción Física:	ii, 36 hojas.

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