Aislamiento de Listeria sp. a partir de productos cárnicos procesados en San José, Heredia y Cartago, Costa Rica y evaluación de la capacidad para formar biopelícula de Listeria monocytogenes /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2017.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 58 hojas : 2 ilustraciones en blanco y negro. |
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