Implementación de la operación de microfiltración tangencial para la elaboración de jugo de noni (Morinda citrifolia L.) a escala industrial /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica,
2016.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
| Descripción Física: | xii, 96 hojas : ilustraciones (principalmente a color). |
|---|