Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Díaz de Santos,
c2008.
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Materias: |
Descripción Física: | xviii, 200 páginas : ilustraciones en blanco y negro. |
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ISBN: | 9788479788650 |